蝉花液态培养菌丝体对高葡萄糖膳食LY品系白猪之亚急毒性探讨
A Subacute Toxicity Study of Cordyceps cicadae Mycelium in High-Glucose Diet-Fed LY Pigs

作者: 周柏谊 , 徐瑞霞 , 叶淑幸 :葡萄王生技股份有限公司,台湾 桃园; 王耀宏 :元培医事科技大学护理系,台湾 新竹; 陈劲初 :葡萄王生技股份有限公司,台湾 桃园;国立台湾大学食品科技研究所,台湾 台北;实践大学食品营养与保健生技学系,台湾 台北;国立新竹教育大学应用科学系,台湾 新竹;

关键词: 蝉花亚急毒性高葡萄糖膳食安全性试验Cordyceps cicadae Subacute Toxicity Study High-Glucose Diet LY Pigs Safety Assessment

摘要:
蝉花为名贵传统中药材,具有保护眼睛、保护肾功能等多样生理功效,其菌丝体及子实体可以人工培养方式大量生产。本篇研究以采集自台湾新北市山区的野生大蝉花作为菌种来源,并以液态发酵方式培养蝉花菌丝体,进行LY品系白猪28天重复剂量安全性评估试验。本实验设对照组(添加60克葡萄糖至每日猪只饲粮中)及蝉花低、高两个剂量,即添加20克或40克的蝉花及60克的葡萄糖至每日猪只饲粮中。每个组别3只猪,连续喂养28天,每日进行实验动物之临床观察,且于试验开始及结束时测量猪只体重。28天后取猪只血液进行血液学、生化学检查,大体解剖观察有无明显病变并进行组织病理学检查。试验结果显示,试验期间所有受试动物生长情况良好,无明显临床症状差异发生,血液学检查、生化学检查及组织病理学检查结果与对照组相比,亦均无明显差异。

Abstract: Cordyceps cicadae (C. cicadae) is a valued traditional Chinese medicine. C. cicadae exhibits a variety of biological functions, including vision improvement and protection of renal function. Because of the shortage of wild C. cicadae, artificial cultivation is an ideal substitute. The present study was conducted to investigate the 28-day oral toxicity of C. cicadae in LY pig. The C. cicadae sample was collected from the mountains of New Taipei City and mass produced by submerged cultivation. Nine pigs were divided into three groups and were fed with 0, 20 or 40 g of freeze dried C. cicadae powder in combination with 60 g glucose for 28 consecutive days. Clinical observation of the pigs was carried out daily. The body weights of the pigs were recorded at the beginning and the end of the study. At the end of the study, all pigs were sacrificed and the blood and organs were collected for hematology, clinical biochemistry and histopathological examination. During the study period, no abnormality occurred in clinical signs and body weight. There was no significant difference in hematology and clinical biochemistry parameters between the treatment and control group. Ne-cropsy and histopathological examination showed no treatment-related change.

文章引用: 周柏谊 , 徐瑞霞 , 叶淑幸 , 王耀宏 , 陈劲初 (2016) 蝉花液态培养菌丝体对高葡萄糖膳食LY品系白猪之亚急毒性探讨。 食品与营养科学, 5, 13-20. doi: 10.12677/HJFNS.2016.52002

参考文献

[1] 陈劲初. 南方虫草之后蝉花[M]. 初版. 台北: 元气斋出版社有限公司, 2012: 22-46.

[2] 田开伟. 蝉花无比散治外障眼疾[J]. 四川中医, 1986(12): 36-37.

[3] 彭广华, 张黎. 中药生液散和蝉花五味散配合西药治疗外伤性低眼压[J]. 中西医结合眼科杂志, 1994(3): 173-174.

[4] 王洪泉, 赵展, 张莉. 自拟蝉花汤治疗单纯疱疹性角膜炎50例[J]. 中医药信息, 2001(4): 35.

[5] 徐大梅. 万应蝉花散治疗春季结膜炎100 例临床观察[J]. 中国中医眼科杂志, 2010(20): 172-173.

[6] Weng, S.C., Chou, C.J., Lin, L.C., et al. (2001) Immunomodulatory Functions of Ex-tracts from the Chinese Medicinal Fungus Cordyceps cicadae. Journal of Ethnopharmacology, 83, 79-85.
http://dx.doi.org/10.1016/S0378-8741(02)00212-X

[7] 彭秀秀, 柴一秋, 朱碧纯, 等. 蝉花虫草提取物N6-(2-羟乙基)腺苷对小鼠肾脏缺血再灌注损伤的保护作用[J]. 菌物学报, 2015(34): 311-320.

[8] 刘玉宁, 陈以平, 王立红, 等. 蝉花菌丝抗大鼠肾小管间质纤维化的实验研究[J]. 中国中西医结合肾病杂志, 2011(12): 243-245.

[9] Zhu, R., Chen, Y.P., Deng, Y.Y., et al. (2011) Cordyceps cicadae Extracts Ameliorate Renal Malfunction in a Remnant Kidney Model. Journal of Zhejiang University SCIENCE B (Biomedicine & Biotechnology), 12, 1024-1033.
http://dx.doi.org/10.1631/jzus.B1100034

[10] 陈安徽, 邵颖, 李继武, 等. 人工培育蝉花抗肿瘤活性研究[J]. 食品科学, 2014. (网络出版).

[11] 蔡菊芬, 姜志明, 卢红阳, 等. 蝉拟青霉不同纯化组分对体外抗肿瘤作用的基础研究[J]. 中华中医药学刊, 2010, 28(4): 760-763.

[12] 陈柏坤, 杨介钻, 卓佳, 等. 蝉拟青霉多糖对人外周血单个核细胞及白血病细胞株U937、K562增殖的调节作用[J]. 温州医学院学报, 2006, 36(4): 341-344.

[13] 芦柏震, 姜志明, 牟瀚舟, 等. 蝉花粗提物对肺癌细胞作用的实验研究[J]. 中国中医药科技, 2006, 13(5): 328- 329.

[14] 宋捷民, 忻家础, 朱英. 蝉花对小鼠血糖及造血功能影响[J]. 中华中医药学刊, 2007, 25(6): 1144-1145.

[15] 王海颖, 陈以平. 陈以平教授巧用蝉花经验[J]. 中国中医药信息杂志, 2000, 7(10): 71.

[16] 陈万群, 陈古荣. 冬虫夏草代用品研究进展[J]. 中草药, 1994, 255(5): 269-271.

[17] 王砚, 赵小京, 唐法娣. 蝉花药理作用的初步探讨[J]. 浙江中医杂志, 2001, 36(5): 219-220.

[18] 金周慧, 陈以平. 蝉花汤延缓慢性肾功能衰竭进展的临床观察[J]. 中医药学刊, 2006, 24(8): 1457-1459.

[19] 叶颖, 吴锡添. 蝉花二陈汤治疗小儿支气管肺炎43例疗效观察[J]. 基层医学论坛, 2007, 11(11): 533-534.

[20] 卫生福利部国民健康署. 健康行为危险因子监测系统[Z]. 台湾: 卫生福利部国民健康署, 2014.

[21] 胡海燕, 邹晓, 罗力, 等. 传统中药蝉花的活体家蚕人工培养[J]. 中国中药杂志, 2009, 34(17): 2140-2143.

[22] 刘广玉, 胡菽英. 天然蝉花与人工培养品的镇静镇痛作用的比较[J]. 现代应用药学, 1991, 8(2): 5-8.

[23] 刘森琴, 温鲁, 夏敏, 等. 人工培育蝉花的活性成分含量测定[J]. 安徽农业科学, 2008, 36(2): 429.

[24] 温鲁, 唐玉玲, 张平. 蝉花与有关虫草活性成分检测比较[J]. 江苏中草药, 2006, 27(1): 45-46.

[25] 葛飞, 夏成润, 李春如, 等. 蝉拟青霉菌丝体与天然蝉花中化学成分的比较分析[J]. 菌物学报, 2007, 26(1): 68- 75.

[26] 陈祝安, 刘广玉, 胡菽英. 蝉花的人工培养及其药理作用研究[J]. 真菌学报, 1993, 12(2): 138-144.

[27] Chen, Y.L., Yeh, S.H., Lin, T.W., et al. (2015) A 90-Day Subchronic Toxicity Study of Submerged Mycelial Culture of Cordyceps cicadae (Ascomycetes) in Rats. International Journal of Medicinal Mushrooms, 17, 771-781.
http://dx.doi.org/10.1615/IntJMedMushrooms.v17.i8.70

[28] 徐瑞霞, 叶淑幸, 黄维茜, 等. 大蝉花菌种分离、鉴定及其液态培养菌丝体之基因毒性评估[J]. 检验及品保杂志, 2015(4): 114-127.

[29] 葛非, 夏成润, 李春如, 等. 蝉拟青霉菌丝体与天然蝉花中化学成分的比较分析[J]. 菌物学报, 2007, 26(1): 68-75.

分享
Top